
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Idéal pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des mille-feuilles ou encore de bonnes galettes à la frangipane pour l'épiphanie.

Pour ceux qui aiment les tartes salées, voici une recette délicieuse et parfumée avec les poivrons.

Parfaite pour accompagner une viande, une tarte salée ou un cake.
Ingrédients Pour la pâte brisée 250g de farine 125g de beurre salé un jaune d’œuf eau froide Pour la garniture 800g de pommes de terre 1 oignon 150g de petits lardons ciboulette 4 œufs 150g de crème Sel, poivre Préparer la pâte brisée et la réserver.

Une tarte tatin salée avec des tomates délicieusement confites, rehaussées d'un pesto aux olives, IG bas, sans graisses animales, végane et sans lactose.

La quiche sans pâte c'est un peu comme la tarte salée, elle me sauve souvent la mise lorsque je suis en panne d'inspiration ou quand je n'ai pas envie de cuisiner.

Bonjour les Paulinautes, Cette semaine on attaque à nouveau lundi avec une recette salée de tarte fine.

Une autre recette anti gaspillage avec cette fois-ci des restes de ratatouille transformés en une tarte salée.