
J'apprécie beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine, j'ai quasi tous ces livres.

Encornet farci au fromage Ingrédients : 1 tube d'encornet, 200 g de fromage à raclette (ou autre), ail, persil.

Nous sommes en avril, pas vraiment l'époque de ce genre de plat mais quand on a des enfants, des bons gratins de pâtes c'est toute l'année.
Une recette originale de roulé salé à base de pommes de terre, de jambon et de fromage à raclette.

Une idée sympa que nous présentons sur cette jolie photo-tuto avec sa suggestion de stylisme car, il faut penser à tout n’est-ce pas ?

Joliment présentée dans une tresse feuilletée, déguster une raclette même si vous n'avez pas les « machines » pour la préparer.

Cordon bleu de Brig | une délicieuse escalope panée moelleuse farcie de jambon et de fromage à raclette | Citronelle and Cardamome

Cette recette facile à réaliser, sera parfaite en entrée ou en apéritif.