
Aujourd'hui je vous propose une petite recette pas compliquée du tout, mais que je tiens à vous partager car c'est THE plat d'hiver par excellence! Non ce n'est ni la raclette, ni la tartiflette, ni la fondue, c'est encore plus simple que ça.

Une idée sympa que nous présentons sur cette jolie photo-tuto avec sa suggestion de stylisme car, il faut penser à tout n’est-ce pas ?

J'apprécie beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine, j'ai quasi tous ces livres.
Une recette originale de roulé salé à base de pommes de terre, de jambon et de fromage à raclette.
Ce roulé a été réalisé un midi et très sincèrement je ne saisis pas pourquoi ne pas l'avoir fait avant! la seule difficulté de cette recette est le roulage, mais ça c'est ma difficulté, je n'ai pas encore réalisé de bûche maison pour cette raison car.

Nous sommes en avril, pas vraiment l'époque de ce genre de plat mais quand on a des enfants, des bons gratins de pâtes c'est toute l'année.

Cordon bleu de Brig | une délicieuse escalope panée moelleuse farcie de jambon et de fromage à raclette | Citronelle and Cardamome

Joliment présentée dans une tresse feuilletée, déguster une raclette même si vous n'avez pas les « machines » pour la préparer.