
C’est les vacances scolaires en ce moment pour moi et au début des vacances, je suis allée à Paris et j’en ai profité pour me réapprovisionner en produit exotiques chez Les frères Tang.

Un mélange de fromage à raclette et de gruyère pour des oeufs cocotte.

La fougasse lardons raclette est idéale en la découpant en carrés pour l’apéro.

Nous avons nos plats bien réconfortants à base de fromage comme la raclette ou la fondue.

Ce n'est pas une recette mais suggestion à faire pour occasions (Pâques, Noël, anniversaire) On a voulu faire différent pour Pâques cette a.
Cette tarte généreuse en fromages vous rappellera les bons petits plats d'hiver dont on raffole au ski ! Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de Beaufort 150 g de Comté 150 g de fromage à raclette 3 oeufs 20 cl de crème épaisse légère muscade sel et poivre.

Sur des tites patates cuites à l'eau; du "bacun" végétal, et un cheese fondant maison ; 3\4 de tasse de lait de soya 2 cuillères à table d'h.