
L'hiver et le froid déclenchent des envies de plats roboratifs, dont fait partie la raclette.

Tout le monde connaît les pommes de terre farcies : traditionnellement cuites avec une farce de boeuf haché, on peut également la décliner avec du saumon fumé, avec du confit de canard, ou pourquoi pas, façon raclette avec fromage et viande fumée.

Cette recette facile à réaliser, sera parfaite en entrée ou en apéritif.

Voici une idée pour utiliser les restes d'une raclette .

C’est les vacances scolaires en ce moment pour moi et au début des vacances, je suis allée à Paris et j’en ai profité pour me réapprovisionner en produit exotiques chez Les frères Tang.

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

La fougasse lardons raclette est idéale en la découpant en carrés pour l’apéro.