
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de palette de porc 250 g de lard fumé 1 ou 2 grosses saucisses à cuire 4 pommes de terre 2.

Voici une façon d'accommoder un poisson et quelques légumes.
Cette recette ne mérite sûrement pas le nom de « potée » puisque les légumes sont cuits, assez rapidement, dans une cocotte.

Je n'ai pas inventé la recette mais l'ai trouvé sur la toile dans l'espace recette, j'ai réalisé cette recette en vacances dans mes montagnes, c'était vraiment savoureux! Je n'ai rien modifié à la recette, aussi je vous mets la photo de la recette directement.

Bonjour! Encore une soupe! Mais après le réveillon ça fait du bien non? :D Encore une fois, j’ai fait du simple niveau inspiration.

Ingrédients (pour 4 personnes): 3L d'eau 1 oignon 4 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 botte de citronnelle 1.
Potée Ingrédients: 2 jarrets de porc fumé 2 poitrines fumées 1 palette fumée 4 tranches de lard fumé différentes saucisses fumé.
Une bonne andouille fraiche et artisanale n'est pas toujours facile à trouver.