
Photo choux Romanesco JMV En Normandie l'automne pointe son nez !!!! On oublie les crudités .
La potée auvergnate, un bon plat d’hiver, qui tien bien au corps ! Chaque région de France à sont pot au feu.

L'autre jour en faisant les courses, un joli et bien dodu chou vert me faisait de l’œil sur les étalages de mon primeurs bio.

Bonjour ! Avec les figues du jardin, j’ai eu envie d’une tarte avec un crumble dessus.

POTEE AUX CHOUX jarret de porc rouelle de porc poitrine de porc le tout mis en saumure pendant 6 jours saumure :100g sel nitrite 100g de sel de guerande 75g de sucre decoction avec thym laurierailsariette sauge LEGUMES carotteschoux vert navetsceleripommes.

Ingrédients: 1 choux vert 4 carottes 4 pommes de terre 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 2 feuilles de laurier 2 l.

Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.

Plat rustique, peu connu et à tort, tant il est savoureuse, simple et bon marché, découvrez cette spécialité de la cuisine ardennaise - mémère - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 1 Kg de pommes de terre, 4 grosses saucisses,.

Voici un plat bien réconfortant même si nous sommes au printemps, les soirées sont fraîches et mes garçons aiment bien se réchauffer avec une bonne potée.