Mes petits loulous sont venu en vacances quelques jours, ils m'avaient demandé une potée aux carottes avec des chipolatas.
Potée ariégeoise d'été, spécialité de l'Aude, au jarret de veau et haricots verts.
Recette fait par le companion Avis perso : les enfants ont bien aimé ce qui est rare pour du choux lol Temps de cuisson : 01h10min Recette pour 4/5 personnes Accessoires : Mélangeur + Panier vapeur Ingrédients : Chou blanc 1/2 Pomme de terre 5 coupées.
Avec ce temps bien froid, nous n'avons qu'une hâte c'est de nous réchauffer autour d'un bon plat consistant et bien chaud.
Quoi de plus typique qu’une bonne potée auvergnate ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte… et le tout sans les noyer de sauce ! La potée lorraine est aussi appelé Eintopf en francique lorrain.
Bonjour , voici une petite recette rapide pour un apéro ou une petite entrée .
Vieille recette gauloise de potée de lentilles au lait et aux pissenlits.
Une bonne potée qui se mange toute seule ! POTEE A L AUVERGNATEPour 4 personnes, il vous faut :1 chou250 grs de lard maigre fumé200 grs de bardes de lard4 oignons4 carottes1 gousse d'ail1/3 de litre .