
Pour 4 personnes 400g de pomme de terre 1 gousse d'ail 1 oeuf 1 cc de muscade 1 cc de beurre 3 CS de gruyére 300 ml de lait chaud .

Gratin Dauphinois de Courgettes Le gratin dauphinois de courgettes est une variante légère et savoureuse du classique gratin de pommes de terre.

Une recette des plus simple, gourmande et de saison !! (surtout avec ce froid) Jusqu'à présent j'avais tenté une fois de faire un gratin.

S’il y a bien un plat traditionnel qui se retrouve sur de nombreuses tables de fête, c'est bien le <strong>gratin dauphinois</strong>.

Toujours dans l'optique d'utiliser les courgettes du jardin, je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat.
Voici un gratin qui change du traditionnel gratin dauphinois puisque la patate douce s'est invitée parmi les ingrédients.