
Puisque la neige s’est encore invitée ce week-end, ce petit gratin est encore tout à fait de saison! Il ressemble fortement à une tartiflette par ses ingrédients (hormis le fromage) et pourtant le fait de précuire les pommes de terre dans le lait change.

Ingrédients : 11 feuilles de lasagnes précuites 150 g de fromage râpé pour la béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 500 g de viande de bœuf haché 1 oignon 10 g d'huile.

Recette de gratin de ravioles à la fourme d'Ambert ou de Montbrison, rapide et légère.

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

Gratin de chou-fleur et poitrine fumée Ingrédients : 1 chou-fleur, 4 tranches de poitrine de porc fumée, 20 cl de sauce béchamel,.