Pour 4 petits ramequin: - 25 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème fraiche - 80 g d'emmental rapé - 2 carottes - 1 poireaux - 12 noix de Saint-Jacques sans corail - sel, poivre Dans une casserole, porter à ebullition le fumet de poisson.
Qui dit gratin ne veut pas forcément dire lourd et calorique, la preuve avec ce gratin de chou-fleur et brocoli jambon à la béchamel.
Calories : 141 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 kg de pommes de terre - 300 ml de lait - 200 ml de crème liquide - 2 oeufs - 2 gousses d'ail - 150g de fromage.
Les petits gratins de légumes ont toujours beaucoup de succès à la maison.
Que faire avec un reste de gigot d'agneau ? On peut cuisiner un pilaf à la turque , une moussaka à la grecque , une compotée d'agneau aux .
Recette de Gratin de chou rave et patates douces/ Kohlrabi-Süßkartoffel Gratin
Pour accompagner les gratins de chou-fleur, les endives au jambon ou encore les lasagnes, voici une recette de béchamel légère simple et rapide !
La béchamel est une recette Française qui sert de sauce mère à de nombreuses préparations (lasagnes, gratins, pâtes,.