La béchamel est une recette Française qui sert de sauce mère à de nombreuses préparations (lasagnes, gratins, pâtes,.
Gratin de courgettes préalablement râpées et sautées à la poêle avec un peu d'ail, puis gratiné au four avec un peu de crème et fromage râpé
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Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Après la tartiflette authentique, voici une variante de la tartiflette traditionnelle avec du chou-fleur et des poireaux.
3 jours dans le Vercors et me voilà à tester sitôt rentrée une très bonne recette de gratin de ravioles trouvée sur le site "Saint Jean".
Ingrédients : 11 feuilles de lasagnes précuites 150 g de fromage râpé pour la béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 500 g de viande de bœuf haché 1 oignon 10 g d'huile.
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’accompagnement avec plein de bons légumes gratinés.