
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc

Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
L'été met du temps à arriver, pourquoi ne pas se réchauffer avec un bon plat de lasagne ?! Cette délicieuse recette de lasagne vient du magazine 'Maxi Cuisine, hors-série, Généreuse cuisine à l'italienne'.

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Je vous ai proposé il y a peu une recette de ratatouille niçoise cuite au four.
Une idée pour masquer un peu le goût du boudin blanc dont ma petite famille a en horreur mais dont moi je raffole! comment faire plaisir aux uns et aux autres! Recette de fin de mois, pour petit budget! Un plat bien complet! On a adoré! Pour 6 gourmands.

Un bon gratin de pâte, vu le temps qui fait un coup chaud un coup froid.

Pour 6 : 4 tortillas à la farine de blé 350 g de bœuf haché 3 poivrons de 3 couleurs 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 boite de haricots rouges 1 boite de maïs moyenne 10 cl de crème fraîche à 4% 100 g de fromage de cheddar râpé 2 càs de ricotta.

Ingrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de canard confites 12 plaques de lasagnes 200g de cepes à l'huile 1 oignons 100g de gruyere rapé 50 grammes de beurre 50 grammes de farine de blé T55 60 cl de lait entier sel poivre noix de muscade Préparation.