
Je n’ai pas encore eu le courage de relancer le barbecue, et il fait somme toute encore un peu frais.

Une recette de courgettes farcies sans viande et aux épices qui saura vous ravir : courgettes, sauce tomate, oignon, épices, gruyère râpé.

Les sarmale sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou aigre de type choucroute farcies avec un mélange de viande, de riz et de légumes.

Ingrédients : – 8 gros champignons de Paris– 1 tomate– 1 oignon– 2 gousses d’ail– 1 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 seiches 16 crevettes roses 2 filets d’alibu 16 St Jacques 50 g de champignons de Paris 2 oeufs.

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Comme il ne fait pas très chaud par chez nous et pour finir la saison,voici un chou farci bien confit au four.

CHOU FARCI A LA HONGROISE 1 chou samuré entier (produits balkanique) 1 kilo de poitrine d eporc 800 gr de rouelle de porc 1 verre a moutarde de riz cru 2 gros oignons 1 gousse d'ail persil 4 càs de paprika doux (voir plus si necessaire) sel/poivre 1.