Le Top des recettes de Brandade
Brandade de cabillaud, crème acidulée (P. Conticini)
Aujourd’hui, c’est Philippe Conticini et son livre « Pas bon du tout » qui nous régalent ! On connait tous la brandade de morue mais le chef a l’originalité ici de préparer cette spécialité avec du…
Brandade de cabillaud et chou-fleur
Pour 4 personnes :Préparation : 15-20 mnCuisson : 10 mn 1 chou fleur600 g de filet de cabillaud (sans peau)100 g de beurre10 cl d'huile d'olive20 cl de crème liquide2 petits pains1 gousse d'ailSel et poivre.
Brandade de cabillaud
Il m'arrive de manger du poisson mais le plus souvent mes repas sont végétariens.
Une Brandade express de Thon et Olives noires et Poêlée de Trompettes de la mort
Je ne sais pas vous, mais parfois, souvent, je cours après le temps, alors les recettes faciles et rapides sont les bienvenues.
Brandade revisitée au combi ninja
Recette Brandade revisitée au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Purée à la brandade de morue
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Brandade de thon
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Aubergines à la brandade de morue
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Courgettes farcies à la brandade de morue
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