Le Top des recettes de Brandade
Brandade de cabillaud
Il m'arrive de manger du poisson mais le plus souvent mes repas sont végétariens.
Risotto à la brandade et petits pois
Issue d'un petit livret de recettes de brandade, j'ai réalisé cette très bonne recette, assez rapide à faire Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.
Brandade de morue aux herbes
Une recette généreuse et parfumée à base de morue, purée de pommes de terre, ail et herbes fraîches, gratinée au four avec une fine couche de chapelure dorée.
Brandade de cabillaud et chou-fleur
Pour 4 personnes :Préparation : 15-20 mnCuisson : 10 mn 1 chou fleur600 g de filet de cabillaud (sans peau)100 g de beurre10 cl d'huile d'olive20 cl de crème liquide2 petits pains1 gousse d'ailSel et poivre.
La brandade de morue parmentière
Quand les températures chutent et que le moral réclame un câlin salé, la brandade de morue parmentière arrive comme une évidence.