Un bon plat simple et complet qui fait rêver à l’été !!!! car je ne sais pas vous mais nous c’est un peu morose: 4 jours de beaux et 1 semaine de pluie fine mélangé à du frais alors moi…
L'avantage quand on fait du pot-au-feu , c'est qu'on peut ensuite recycler les restes de diverses manières très savoureuses.
Verrines vite faites, bien faites à base de brandade de morue à la nîmoise, de tapenade d'olives noires et de dés de tomates, à servir à l'apéro ou en entrée
Présentation du tajine de tomates aux œufs à la Marocaine.
La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.
Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.
J'utilise pour ce plat toujours la même sauce tomate - lien - mais je ne récupère pas les boulettes.
Aujourd’hui je vous propose de partir en voyage en Italie.
Il y a les petits farcis provençaux, et il y a les petits farcis à la marocaine ….