
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par la-viande.

Ingrédients 2 courgettes 200g de bœuf haché 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 piment (facultatif) 1/2 bottes de coriandre ciselée 1 cuillè.

Cette tête de congre donnée par le poissonnier lors de l'achat d'une darne était déstinée aux chiens, mais il restait tellement de chair.

Je cherchais une recette pour utiliser le ½ chou restant de ma fameuse potée auvergnate… Je vous propose donc cette recette afin de ne rien perdre, tout en le mangeant différemment.

J'ai l'habitude de cuisiner du sanglier en cuissot, en civet etc.

Découvrez notre recette de roussette ou saumonette à la sauce pil-pil.

L'hiver, le gratin de poireaux est une bénédiction! De surcroît, réalisable en deux deux! Les blancs de poireaux avec un peu de vert sont d'abord blanchis à l'eau bouillante, avant d'être alignés dans un plat huilés, salés, épicés, herbisés, encrèmés.