
Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau sauce au Chablis et Chaource Ingrédients : 2 testicules d'agneau (rognons blancs), 25.

La caldeirada de peixe est une sorte de bouillabaisse traditionnelle portugaise qui est composée de divers poissons et fruits de mer .

Photo @MissMessie Flickr Lorsqu'arrive la Chandeleur, j'adore organiser des crêpes party.
Je vous ai déjà proposé un jarret caramélisé (recette ici servie avec de la choucroute).

Découvre notre recette du tajine d'artichauts, petits pois et viande hachée revisitée à la mode d'Eldorami.
J'aime servir ce type de nouilles sautées.

Verrines vite faites, bien faites à base de brandade de morue à la nîmoise, de tapenade d'olives noires et de dés de tomates, à servir à l'apéro ou en entrée
Les navets salés se cuisinent comme la choucroute mais il existe des variantes sans viandes fumées et aujourd’hui je vous propose une de ces variantes.