Le Vol-au-vent poule et jambon, une recette tradition, ma maman, twist ce grand classique en y ajoutant une grosse tranche de jambon coupé en cubes.
Une poule sur un mur qui picore du pain dur, picoti, picota, lève la queue et puis s'en va.
Après une poule au pot j'ai pour habitude de préparer des bouchées à la Reine avec les restes.
Quand il fait gris et froid comme en ce moment .
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 1 jeune poule de 1kg ► 100 g de chair à saucisse ► 1 pomme ► 50 g de raisins secs ► 2 cuil.
INGREDIENTS : 350 gr de poivron vert 1 oignon 20 gr de parmesan 3 gousses d'ail sel - poivre huile d'olive 20 cl de lait 6 œufs PREPARATION : Laver et couper finement les poivrons Eplucher et couper finement l’oignon.
Omelette crue à la ciboulette Ingrédients : 2 œufs de poules élevées en plein air ultra frais (les miens de mes poules du jardin), 1.
Aujourd’hui je vous propose une petite recette simple mais délicieuse et vite dévorée à l’apéro.