Les filles sont malades donc ce soir je leur fais une petite soupe de poulet "à la Chinoise".
Aujourd'hui vous serez peut être le 3 millionième visiteur Ouvert en février 2006 avec la recette de la poule au.
Le Gers est un département traditionnellement producteur de jolies volailles : pas une exploitation agricole qui ne possédait son petit élevage de poules, pintades, poulets et canards.
Le poule nous aimons beaucoup alors dés que notre poissonnier en a sur son étal on se précipite .
Une autre façon de déguster ces produits qui est tout aussi délicieuse.
Une recette super simple et bien crémeuse de salade aux œufs! Ça va être parfait pour le surplus d’œufs incontrolable qui proviennent de mes poules ;)
INGREDIENTS : 350 gr de poivron vert 1 oignon 20 gr de parmesan 3 gousses d'ail sel - poivre huile d'olive 20 cl de lait 6 œufs PREPARATION : Laver et couper finement les poivrons Eplucher et couper finement l’oignon.
Pour 4 personnes : 4 œufs 3 ou 4 carottes 8 grains de poivre de la mayonnaise Mettre à cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes pour obtenir des œufs durs.