Les Meilleures recettes de Pigeon de nos blogueurs - Page 5

PIGEONS et légumes

Pour la première fois, j'ai testé la cuisson de pigeons à l'omnicuiseur .

Pigeonneaux printaniers en cocotte lutée

Et si cette année pour votre repas pascal vous tronquiez le traditionnel gigot d'agneau pour des pigeonneaux confits en cocotte lutée, une cuisson en douceur pour un fondant incomparable.

Source: Les petits plats de Béa

Terrine de pigeon au chou noir

Le pigeonneau de Mesquer est d’une qualité incroyable, il se prête aussi bien au rôtissage, qu’aux préparations en salmis ou aux terrines.

Source: Renards Gourmets

Pigeon aux trois cuissons

Pigeon aux trois cuissons Une honte de facilité, très très largement inspirée de l’excellent blog d’Eric Bernardin www.

Source: Shukar Cooking

Pigeon à la valenciennes

Une vielle recette retrouvée : Pigeon à la valenciennes Ingrédients : 1 pigeon, 2 chipolatas, 1 tranche de poitrine de porc fumée, 15 cl.

Source: amafacon

Tajine de pigeon à l'ananas

Tajine de pigeon à l'ananas Ingrédients : 1 jeune pigeon, 4 tranches d'ananas (frais ou en boite), 1 oignon, 2 gousses d'ail,.

Source: amafacon

Des pigeons en sauce aux petits légumes

Le pigeon est un volatile avec un goût assez prononcé.

Source: Pâtissons des Douceurs

Pigeon aux raisins

Un plat qui est plutôt festif, de "750g".

Source: Le Palais des Saveurs

Tajine de pigeon aux dates et prunes

Tajine de pigeon aux dates et prunes Ingrédients : 1 pigeon, 5-6 dates, 4-5 prunes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 càs de Cognac, 1 càs de.

Source: amafacon