
Il faut bien le reconnaître, certaines catégories de ce blog sont quand même bien moins fournies que d’autres! Et la catégorie « viandes » en fait partie.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de dinde 1 courgette 300 g de potimarron 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 4.

L'escalopes de dinde au porto est une ancienne recette Tupperware qui se cuisait auparavant dans la cocotte ultra 21.

Les volailles sont les stars des réveillons et des fêtes en général.

Sot-l'y-laisse aux abricots Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, 1 petite boite de demi-abricots au sirop, 1 oignon, 5 cl de vin.

Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée et au thon.

Rendre moelleuse une dinde afin qu'elle ne soit pas sèche à la cuisson ? Essayez de la farcir avec des petits-suisses du ayourt ou du fromage blanc !