
Cette recette sera parfaite pour le réveillon du jour de l'an.
Avec un reste de rillettes de canard ou bien de porc on prépare un délicieux parmentier que l'on sert avec une salade verte.

Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .

La recette de Mélanie Serre, chef du Louis VinsNiveau de difficulté : moyen

Filets de harengs fumés sur lit de choucroute Ingrédients : 200 g de filets de harengs fumés au naturel, 400 g de choucroute cuite, 3 à 4.

J’avais des clémentines à terminer à la maison et j’ai décidé de la cuisiner en sauce de la même manière qu’un canard à l’orange.

Très facile, cette recette nécessite toutefois un peu de travail.

A la recherche d'un amuse-bouche aux saveurs automnales? Voici ce qu'il vous faut.

Cœur de bœuf et spaghetti sauce tomate Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (200g.