Le Top des recettes de Canard
Moules à la crème et paprika
Moules à la crème et paprika Ingrédients : 600 g de moules, 10 cl de crème liquide, 1 càs de paprika, 12.
Salade périgourdine au foie gras, asperges et magret fumé
Salade festive de printemps composée de mâche ou roquette, asperges vertes, foie gras, magret de canard séché ou fumé et pignons de pin dorés, le tout assaisonné de crème de vinaigre balsamique et huile de noisettes, de pistache ou de pignons
Magret de canard sauce satay
Une p'tite recette savoureuse et parfumée à base d'épices satay et de lait de coco pour les amateurs de recettes indonésiennes
Joues de porc et endives à la Guinness®
Un peu en avance pour la Saint Patrick (le 17 mars) : Joues de porc et endives à la Guinness® Ingrédients : 6 joues de porc, 2 endives,.
Rôti de magret de canard
Avec 2 magrets de canard, abricots secs, miel, romarin Une recette rapide à faire
Cuisses de lièvre au porto, poêlée de grenailles et girolles à la graisse de canard
De ce lièvre fourni par un ami chasseur, j'ai utilisé le râble pour confectionner des petites tourtes dont je vous laisse la.
Chinchard au four
Les petits chinchards pourront se faire frire, les plus gros au four, en papillotte, en rillette.
Moules de Normandie au Camembert de Normandie
Moules de Normandie au Camembert de Normandie Ingrédients : 500 g de moules de Normandie (du Mont Saint Michel ou de Barfleur), 100 g de.