
Mon amie Vanni a une fois de plus jeté son dévolu sur mon blog pour mon plus grand plaisir, avec la réalisation de mes petits fers à cheval.

Menu du 26/12/11 au 01/01/12 ¤ Lundi : - Midi =>rôti de cheval froid / pâtes - fondue de poireaux .

Aujourd'hui je vous propose des biscuits fer à cheval aux noix.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Découvrez comment réaliser une jolie recette complète avec un légume du printemps, l'artichaut.

Connaissez-vous le steak à cheval ? Il s'agit d'un petit plat de brasserie tout simple composé d'un steak haché surmonté d'un œuf au plat.

Favoriser les produits locaux et de saison en cuisine est non seulement une logique économique mais également écologique.