Une soupe à cheval sur la fin de l'été et les premières fraîcheurs automnales.
Bonsoir à toutes et tous , Je vous avez déjà parlé de mon partenaire Les Sauces Morin qui m'avait envoyé un sublime colis de différentes sauces du coup, j'ai eu l'envie de déguster un succulent steak à cheval avec des rondelles de pomme de terre fris.
Que ce soit en Emilie-Romagne, en Vénétie, en Lombardie ou dans le Piémont, je vois toujours des " ferri di cavallo " dans les pâtisseries.
Je reconnais qu'ils sont un peu dodus, avec un aspect trop rustique à mon goût mais ma douille lisse de 8 mm étant restée à Paris, j'ai fait.
Aujourd'hui, je vous propose une recette à base d'un reste de ratatouille et de purée.
A la suite je vous fais un copier-coller d'un message que je viens de trouver sur le blog de " doigtdore " La nécessité de la solidarité et de l'entraide Lisez ma fable et je vous dirai mes chèrs(res) visiteurs pourquoi? Un homme avait un cheval et un.
Pour clôturer la féria du cheval aux Saintes-Maries de la mer, il y a un spectacle nocture majestueux à ne râter sous aucun prétexte.