Le Top des recettes de Veau
Une merveille de Rôti de veau
Je ne fais que très rarement du veau, même si je trouve cette viande tendre et savoureuse.
Tentacules de poulpe à la niçoise
Tentacules de poulpe à la niçoise Ingrédients : 2 tentacules de poulpe (500g), 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 càs de Cognac,.
Ragoût de veau de ma grand-mère
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du ragout de veau façon grand-mère c'est à dire cuisiné à l'ancienne.
Sauce aux morilles
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 120 g de morilles séchées 2 échalotes 40 g de beurre 2 cl de cognac (ou du vin blanc facultatif) 2 dl de fond de veau 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre du moulin
Recette de la côte de veau à la plancha, marinée au wasabi
Recette de la côte de veau à la plancha marinée au wasabi
Basse côte de boeuf au four à la tomate
Basse côte de boeuf au four à la tomate Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf, 1 petite boite de tomates, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1.
Rôti de veau à la crème au cookeo - votre plat principal cookeo
Rôti de veau à la crème au cookeo , un délicieux plat de viande à la sauce crémeuse pour votre repas principal.
Vins blancs secs : comment les déguster ?
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Ragoût de rognon de bœuf
Le Ragoût de rognon de bœuf un délice longtemps rejeté mais de plus en plus sollicité.