Tout le monde n'apprécie pas de le déguster, mais la viande de lapin a tout pour elle : très peu grasse et peu calorique, 100 g de viande de lapin apporte environ 170 calories et 20% de protéines.
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
Lapin Coquin offre une explosion de saveurs douces et légères dans chaque gorgée.
Pour 4 personnes : Dans une casserole, mettez : 300 ml de vin blanc sec, 350 ml d’eau, 1 bouillon cube de volaille maggi émietté, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de moutarde ou de moutarde à l’ancienne, Sel, Poivre.
Un lapinou pas sec , moelleux et gouteux au cookeo c'est facile et rapide !! Pour 2 râbles et 2 pates arrières 2 râbles et 2 cuisses de lapin 2 carottes ou 1 boîte de petites carottes 1 boîte de champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe.
Ingrédients pour 2 & 2 repas 4 cuisses de lapin 2 échalotes 60g d’amandes émondées, pour moi non 1 à 2 gousses d’ail 10 à 20 cl de bouillon sel, poivre, huile d’olive, thym Préparation Dans une…
LOEUL & PIRIOT invite la viande de lapin dans nos assiettes avec des idées recettes gourmandes et l’offre la plus large du marché.
Ingrédients Il n'y a pas de sucre dans les ingrédients, mais évidemment qu'il y a du sucre dans la plaque de chocolat utilisée !!! Préparation Malheureusement je n'ai pas de photos de la meilleure version que j'ai fait de ce moelleux: un lapin de pâques.