Ce dimanche, ce sera une purée de pois cassés et saucisses fumées de Franche comté, celles de Montbéliard.
Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol.
Recette faite avec le cookeo Avis perso : j’adore mon cookeo, tu regardes ce qu’il y a ton frigo et hop, v’là un repas😍 Mon homme s’est régalé et en même repris lol😋
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de choux de Bruxelles ½ c.
Le froid s'est installé depuis quelques jours, j'ai fait le plein de choux alors c'est le bon moment pour se régaler avec une bonne potée! La photo n'est pas top, mais je vous assure c'est à tomber! Pour 6 gourmands : 1/2 chou vert frisé 2 gros oignons.
Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses fumées 125 g de lardons ½ saucisson à l’ail 1 cube de bouillon de porc 2 oignons 1 branche.
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Un plat d'hiver, simple et économique, parfumé.