Le mois de juillet et le mois d'août nous avons eu beaucoup de courgettes dans le jardin.

Le farci est une préparation culinaire que les périgourdines utilisent dans de nombreux plats.

Une terrine de campagne simple à préparer, des ingrédients faciles à trouver, bref tout le monde l'a beaucoup appréciée.
On peut encore profiter un peu des poivrons avant de se consacrer pleinement aux légumes d'hiver.

Un plat simple, convivial et terriblement gourmand : des frites croustillantes rôties au four, relevées d’un voile de parmesan, surmontées de chair de saucisse grillée et caramélisée.

Aujourd'hui, place au chou!!! Pour réaliser ces petits chous farcis, il nous faut : du chou (ici un chou blanc offert par Tony sur le marché) 400g de chair à saucisse du curry du Culimiel tex mex (sur ce site 10% de réduction avec le code promo MELANIEMIEL).

*Sans gluten* *sans œufs* Ah des bonnes paupiettes !!! Un plat des plus classiques qui soit, mais c'est tellement bon ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 fines escalopes de veau de 120 g environ 300 g de chair à saucisse 4 tranches de poitrine fumée.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Salade dedamame, chair à saucisse de Toulouse et basilic thaï par Laurent Mariotte et Michel Sarran, Découvrez comment préparer la recette de Salade dedamame, chair à saucisse de Toulouse.

J'avais envie depuis pas mal de temps de tester une recette de boulettes mais à la chair à saucisses , chose faite hier et on s'est tous régalés hier soir ,la viande est tendre et les pommes de terre bien gouteuses ! A refaire donc ! 400 gr de chair.