Je le tiens de “Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde” (Hachette Pratique), de Jean-François Mallet, et de ma marchande de foies gras.
En faisant vos yaourts maison, vous aurez la certitude de ne manger qu'un produit sain, sans ajout d'additifs ou de colorants.
J’ai trouvé, en faisant mes courses la semaine dernière, une petite cagette contenant un assortiment de raisins blancs et noirs.
J'ai profité d'un reste de pâtes cuites "al dente" pour préparer cette salade, très vite prête.
Ce chutney aux pommes est idéal pour accompagner un foie gras.
Le froid et l’humidité faisant progressivement leur réapparition, l’envie de soupes point à nouveau.
La rentrée étant déjà loin derrière moi, je mange de temps à autre à la cantine avec mes collègues.