De délicieuses verrines tomates jambon cru ricotta et melon .
Une Bruschetta pour le déjeuner ou un dîner léger, ça vous dit ? Du bon pain grillé garni d'une concassée de tomate cuite au vinaigre balsamique, d'une burrata crémeuse, quelques tranches de prosciutto et du basilic, quoi de mieux ?
Une nouvelle salade fraîche et légère avec laquelle je me suis régalée.
Cette recette de brochettes de melon charentais, mozzarella et jambon cru est excellente.
Envie de vacances et de dépaysement ? Pour célébrer l’été, rien de mieux qu’une recette rafraîchissante pour le retour des journées ensoleillées.
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de Saint Nectaire 10 tranches de pain de mie (pain de mie maison de préférence) 100 g de cornichons 70 ml d’huile d’olive 25 g de poudre d’amande 3 tranches de jambon de Pays Poivre et Piment d’Espelette Préparation.
Salade de pêches rôties, tomates et jambon crue, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.