Une façon bien sympathique de se préparer au repas avec ces gressins italiens, très craquants et délicieux entourés de jambon cru ou non
Pâte feuilletée, échalotes tradition, speck et fromage de chèvre : Voilà des Mini tatins échalotes bien sympathiques et délicieuses pour l'apéritif.
Elle est farcie de pommes de terre, je l'ai baptisée Tourte savoyarde, car elle est agrémentée de jambon cru et de Tomme tous deux venant de Savoie.
J'ai proposé cette verrine de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru pour un apéro dinatoire avec une trilogie de Beaufort, je l'ai garnie de jambon cru mais elle sera délicieuse aussi avec quelques crevettes marinées.
Rien de plus simple et de plus rapide à préparer que ces Verrines de melon et jambon cru que vous servirez bien fraîiches en entrée ou pour l'apéro.
Pour un buffet ou tout simplement un repas famiial voici une Terrine aux trois viandes (veau, porc, poulet) à servir froide avec une salade.
Un Croque-monsieur polenta Beaufort préparé avec du jambon de pays et ce délicieux fromage arrivé directement des alpages de Savoie.
Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées avec un mélange de farine et de pomme de terre, et pochées à l'eau.
Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées avec un mélange de farine et de pomme de terre, et pochées à l'eau.