
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à crêpes 150 g de farine type 55 3 œufs 500 ml de lait ½ écrémé Une pincée de sel fin La garniture 3 belles tranches de jambon blanc assez fines 500 g de champignons de Paris 200 g d’échalotes 8 cuillerées à soupe.

Salut Salut !! La recette présentée ce jour est une recette parfaite pour l’apéro… Ces petits makis sont super faciles à réaliser et ils se dégustent très frais.

Ingrédients : pour 3 personnes 3 tranches de jambon blanc 3 escalopes fines de dinde 3 tranches fines d’emmental 2 œufs Chapelure maison (pain rassis) Sel et poivre du moulin Beurre et huile d’olive pour la cuisson Préparation : Aplatir les escalopes.
Pour 4 : 8 tranches de jambon blanc 500g d’épinard frais 200g de feta allégé 1 verre de vin blanc Pignons de pin Huile d'olive Sel Cuire les épinards dans une sauteuse.

Pour 2 personnes On peut réaliser ce gratin sans truffe.

J’avais quelques belles tranches de jambon blanc du sud-ouest, et un problème d’accompagnement.

Facile à cuisiner à l'avance pour un apéritif convivial, c'est un classique des classiques qui plaît au plus grand nombre.

Un lundi soir comme on les aime avec une part de quiche et une bonne petite salade.