Le Top des recettes de Escargot
"Beurre d'escargot" à tartiner (végétalien, vegan) ?
Après avoir décliné notre beurre végétal en tartinade sucrée (voir notre chocobeurre ), j?avais envie de proposer une version salée.
CASSOLETTE D'ESCARGOTS AU CHABLIS
CASSOLETTE D'ESCARGOTS AU CHABLIS Personnes : 4 Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 48 escargots de Bourgogne décoquillés 150g de champignons de Paris, coupés en morceaux 150g de cèpes coupés en morceaux 40cl.
Escargots à l'ail gratinés
J'ai toujours aimé les escargots cuisinés en mets ou en entrées; cette recette-ci est délicieuse! Apprêtés ainsi dans le vin, les escarg.
Escargots à la charentaise (ou cagouilles à la charentaise)
Ce mois-ci Marie-Christine nous emmène en région, en Poitou-Charente exactement, et la charentaise que je suis ne pouvait qu’être aux anges .
Fleischschnacka ou escargots roulés à la viande (Alsace, Je vais vous cuisiner)
Vous connaissez cette spécialité alsacienne ? Je l'ai découverte grâce mes cousin-e-s qui habitent Colmar et je les remercie encore car.
Terrine d’escargots à la bourguignonne
Dans ma famille et je suppose dans beaucoup d’autres, les escargots au beurre persillé s’invitent inlassablement à notre table chaque Noël… Partant de cette tradition, j’ai …
🐌Cagouillades ou Escargots à la Bordelaise🐌
🐌Dans le Sud-Ouest, et plus particulièrement Gironde, Les 2 Charentes et la Dordogne, nous sommes fan de Cagouilles.
