Ingrédients des escargots au beurre persillé : 1 boite de 48 escargots petit gris ou bourgogne.
J'ai découvert ce plat au restaurant l'Escargot à Valenciennes, j'avais à peine terminé mon assiette que je savais déjà que j'essaierai de faire la même chose à la maison.

Alors ça on l'a découvert dans un Bistro et c'est franchement divin !! Tout simple à faire et très rapide .

Recette Beurre salé persil et ail (pour coquillages ou escargots) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Un plat dont j'ai chipé la recette il y a quelques années dans le restaurant d'un ami à Dijon.

Quoi de mieux que le fait maison et en plus losrque c'est ultra rapide pourquoi s'en priver.