Pour changer des traditionnels escargots au beurre, une petite entrée légère et différente pour déguster ces petits gastéropodes.
Recette N° 972 Ravioles escargots et grenouille, crème à l'ail Recette bientôt .
Les escargots à la bourguignonne, l?une des spécialités phare de la région dont ils se réclament, se végétalisent! En effet, beaucoup d?entre nous l?avons remarqué, le meilleur dans l?escargot à la bourguignonne, c?est sa merveilleuse farce aillée.
Nous raffolons de ces repas panés sans friture que les cuisses de grenouille semblent apprécier tout autant.
Une recette rapide à préparer, de saison et surtout très gouteuse!!! Ingrédients : 1 pintade fermière 1 citron 6-7 endives 8.
Les escargots au moment du repas des fêtes, restent incontournables.
Voilà une recette gourmande, qui n'était pas celle du départ, mais qui est super SUPER bonne ! Je voulais au début faire un chinois à.
Ces escargots briochés sont constitués de la brioche de Christophe Michalak, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat.