Je ne sais pas vous mais moi j’adore saucer le beurre persillé des escargots… C’est probablement même meilleur que les escargots eux-mêmes.
Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée.
Une délicieuse manière de déguster ces petites cuisses croustillantes à la chair délicatement parfumée de saveurs asiatiques.
Avec le temps un peu maussade de la semaine et un reste de pain, je vous propose aujourd'hui un gratin façon pain perdu au jambon et au.
Je vous propose aujourd'hui la recette des mini bouchées apéritives aux escargots.
Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.
Ingrédients: 1 Pâte feuilleté Du boursin ail et fines herbes 200 Gr de champignons surgelés décongelésDu fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 200°C.