Je me cuisine toujours un petit repas lorsque je suis seule ! C'est meilleur pour la santé - que manger du pain, du fromage - et je fais quelque chose de rapide ! Dans la revue Vital Food j'ai vu cette idée d'omelette garnie de légumes de saison, pour.
Les papillotes sont semblables à des petites marmites, elles retiennent les saveurs des aliments en cuisant au four, ici, de la truite et un.
Je pense m'être inspirée de la carte d'un restaurant russe pour cette recette.
Rien que de vous écrire la recette, j’en ai encore l’eau à la bouche.
Quoi de meilleur qu’un flan à la truite fumée pour le déjeuner, mets légèrement festif pour un repas dominical ?! Un petit plat facile à préparer, appétissant à regarder et délicieux à dégust…
Pour nous régaler avec cette magnifique truite à la chair légèrement saumonée généreusement donnée par cet ami qui l’a pêchée dans les eaux vives du Puy de Dôme, je l’ai cuisinée, aprè…
Passionnée de pêche, l’une de nos connaissances, rentrée avec sa besace pleine, a eu la gentillesse de nous donner deux superbes truites, vidées par ses soins qui plus est…
Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse J'ai préparé ces verrines pour l'anniversaire de M.