Le Top des recettes de Lieu noir
Filets de lieu noir et salsa verde
J’avais de beaux filets de lieu noir dans le frigo, de la coriandre fraîche, de l’ail et de la pâte de curry rouge.
Rôti de lieu noir à la provençale
2 beaux filets de lieu noir 100g d'olives noires dénoyautées aux herbes de Provences 100g de tomates séchées à l'huile égouttées 1 bouquet de basilic et quelques feuilles de marjolaine 15 fines tranches de bacon Chauffer le four à 200° Hacher grossièrement.
Lieu Noir Sauce Beurre Citron
Le lieu noir sauce beurre citron est un poisson épais et sans arrête qui s’accompagne avec du riz ou celui de votre choix.
Lieu noir sur lit de fenouil curcuma au cake factory
Recette Lieu noir sur lit de fenouil curcuma au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Lieu noir au coulis de poivrons
Je vous propose une recette qui marche avec tous les poissons pourvu que le morceau soit assez épais : saumon, cabillaud, lieu noir.
Lieu noir au curry
Pour ce plat j'ai suivi la recette Pavillon de France à une exception le lait de coco absent de mes placards.
Dos de lieu noir sur lit de fenouil avec le cake factory
Sur le blog "Gigi est en cuisine", vous trouverez une recette mettant en valeur le poisson frais et les légumes de saison: le dos de lieu noir accompagné d'un lit de fenouil qui crée un plat équilibré.
