
J’entame ici une série de recettes de poissons en mini-cocottes.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Cabillaud rôti à l’Extra Crisp et pommes de terre fondantes au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Le défi de ce mois ci du site Recettes.

Pour 6: 700 g cabillaud 2 càs de tahina (crème de sésame) un citron 4 oignons verts 1 càc de cumin 1 càs de paprika fumé sel 1 une boite gombo cuisinés (facultatif) Chauffer le four à 200°C.

Terrine de poisson, on retrouve une partie moelleuse constituée de cabillaud et de pousses d'épinard en alternance avec des tranches de saumon.
Voici un plat qui à mon gout oscille entre plat dominical et plat "roue de secours".

Parfois détestés, souvent adorés, les produits de la mer se cuisinent à l'envie.