Le Top des recettes de Poisson
La Bagna cauda, fondue niçoise
Bagan cauda,bagna caoda,banha cauda,fondue niçoise,anchoïade,anchois,ail,huile d'olive,crudité,cuisine conviviale,apéritif, cuisine méditerranéenne, cuisine piémontaise,cuisine provençal
Poelée de poireaux et au chou fleur
Un plat simple et délicieux pour accompagner par une viande ou un poisson grillée Ingrédients (pour 4 personnes) 4 petits poireaux 1/2 chou-fleur huile d’olive 1 belle échalote 4 branches de …
Filet de poisson à la crème de soja
Filet de poisson à la crème de soja Pour changer du poisson papillote.
Croustades apéro de chez IKEA
Ingrédients 1 paquet de croustades IKEA , 1 avocat,jus de citron, 1/3 de concombre, 3 tranches de saumon fumé, moutarde USA,aneth,crème fraîche ,baies des roses.
Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons
Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Filets de Limande Cardine au beurre de Thym (cuisson au four)
La cardine : appelée aussi « limande sloop» ou «limande rose », la cardine est un excellent poisson à chair ferme et blanche.
TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL
Les périodes de canicule sont redoutées par la plupart d'entre nous, et l'idée d'allumer son four à ce moment-là ne séduit personne.
Truites aux amandes à la plancha
Truites aux amandes à la plancha Ingrédients : 2 truites, 1 poignée d'amandes effilées, 20 g de beurre, persil, poivre au moulin, sel.
SALADE DE TENTACULES DE CALAMAR (cookéo)
Ingrédients : 1 kg de tentacules de calamar du thym 300 ml d'eau 50 ml de vin blanc 4 c à c de fumet de poisson en poudre 2 échalotes du secret d’arômes ou un mélange d’herbes (origan, basilic, persil, romarin etc…) du poivre du moulin 3 à 4 c à s d’huile.