Le Top des recettes de Poisson
Dos de cabillaud sur lit de carottes et poireaux
Bonjour;Il me restait 4 dos de cabillaud dans mon congélateur ainsi que 3 poireaux et 4 carottes dans mon frigo.
Comment cuire le mulet entier ?
Le week-end dernier j'avais un très beau mulet entier dans mon casier Poiscaille alors j'ai eu envie de cuire le mulet entier au four avec des p'tites notes acidulées et un wok de légumes de saison.
CABILLAUD FUME AU CHOU, LAIT DE COCO ET CURRY
Ces temps-ci, le lait de coco est très présent dans ma cuisine.
Choucroute de Poisson une bonne idée de Guy-Pierre BAUMANN Maison Kammerzell
Scandale à la fin des années 1960, succès fou depuis : la recette de Guy-Pierre Baumann a traversé les décennies sans une ride.
Crumble (sans beurre) aux courgettes et au thon
La particularité de ce crumble aux courgettes et au thon, c'est que la pâte à crumble a été réalisée sans beurre.
GRATIN D'ÉPINARDS AU SAUMON FUMÉ ET RAVIOLES DE ROMANS
J'ai trouvé cette recette au hasard de mes pérégrinations sur la toile.
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre Pourquoi de la St-Sylvestre ? Parce que c’est ce pâté que nous avons dégusté ce dernier 31 décembre 2019, et c’était drôlement bon.