Aujourd'hui, je vous propose un velouté tout vert que j'avais réalisé en juillet au Cookeo et présenté lors d'un apéritif.
Nous sommes au début de la saison des radis, alors c'est l'occasion de préparer quelques recettes .
Carpaccio de radis violets à l'huile de noix Rien de plus simple que ce carpaccio de radis.
Pour goûter aujourd'hui je vous propose les Cookies Bounty au bon goût de Paradis :) et oui nous on aime la coco ! Ingrédients : 1 œuf 150gr de farine 50gr de beurre salé fondu 75gr de sucre arôme noix de coco ou sucre + coco rapée 1/2 paquet de levure.
Bavarois salé à base de radis et fromage frais joliment décoré avec des rondelles de radis et des graines de pavot, à faire avec ou sans Thermomix, une entrée printanière festive idéale pour le repas de Pâques
Comme nous sommes dans la saison du radis et que Mr Alaro adore les croquer, je commence à en acheter et par la même occasion, je recycle les fanes.
Des petites bouchées apéritives composées de très fines tranches de radis noir sur lesquelles reposent des morceaux de saumon fumé parsemé de sésame et de zeste de citron vert
Tout à fait le genre de salade dont on a envie après des repas lourds et parfois indigestes.