Voici la recette d’un délicieux poke bowl de printemps ! Rapide, sain et très gourmand, cette recette est une bonne manière de manger des légumes tout en s’amusant.
Salade de Crevette et de Crabe à la Thaï (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes cuites 220 gr de chair de crabe 1 courgette 1 fenouil 4 à 6 radis 1 bouquet de coriandre 1 poignée de noisettes 1 càc de pâte de curry rouge thaï 1 càs de vinaigre.
A chaque fois que je récupère mon panier légumes du producteur, j’ai une botte de radis et les fanes de radis sont magnifiques.
Le radis noir a mille vertus sans compter son goût prononcé quelque peu piquant, très apprécié.
Voici une recette originale pour faire manger de la betterave rouge à vos proches sans qu'ils se doutent de quelque chose ! Ce pain sucré légèrement terreux peut se déguster, à l'apéritif ou en entrée, pour accompagner des radis et du beurre.
Pour 4 personnes: 2 bottes de fanes de radis (350gr environ) 4 pommes de terre 1 oignon 1/2 gousse d ail 30gr beurre 2 feuilles de laurier Poivre 75 cl d eau Crème fraîche Laver avec beaucoup de soin les fanes de radis pour qu’il ne reste ni terre ni.
Un belle découverte ce tzatziki de radis roses! Pourtant nous sommes des fans absolus de concombres, mais là ça change, c'est à la fois doux, croquant et piquant, un délice bien frais.
Les Saint-Jacques accompagnent à merveille le goût pur et frais du Mini Caprice, le tout relevé par le punch du pamplemousse.