J'avais acheté un radis noir afin de l'utiliser en apéritif en faisant de fines lamelles sur laquelle on pose un peu de fromage ail et fines herbes.
Je sais que l’automne peut être un peu épouvantable, mais une fois que j’ai franchi l’étape consistant à sortir mon manteau d’hiver du grenier (juste pour faire une figure d…
Une recette originale de carpaccio qui est très simple à faire avec très peu d'ingrédients.
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 radis noirs 3 pommes de terre à purée (pour épaissir la purée) sel, poivre 3 noix de beurre Préparation : Eplucher les radis noirs , les pommes de terre et les mettre à cuire dans.
Une recette apéritive qui change, tartinade de radis/fromage frais.
Ingrédients : tranches de pain complet une boite de sardines à l'huile quelques feuilles de salade, j'ai utilisé de la romaine que j'ai ciselé.
Avec mon pain d'épices, j'ai imaginé ces petites bouchées pour l'apéritif.
Bonsoir, me voici de retour après une longue promenade dans les bois de l'île d'Oléron.
Une autre recette utilisant les fanes de carottes que l'on peut aussi réaliser avec des fanes de radis en fonction de la saison.