Un week-end ensoleillé qui débute et que l'on accueille chaleureusement ! Pour l'occasion, rien de tel qu'un petit apéro sur la terrasse devant nos Montagnes du Massif de la Chartreuse avec un cake salé au jambon et au poireau à picorer du bout des doigts.
Légers, subtils et sans matière grasse, ces maki de crabe et de poireau se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.
Croustillante et légère, la feuille de brick a tout pour plaire ! Elle est juste parfaite pour faire les petites tartellettes fines,.
Le poireau, très présent dans le potager , fait partie des légumes les plus consommés en France.
J’ai acheté un moule silicone à mini savarins, et je voulais une recette salée cette fois-ci pour changer!!
Les courges sont présentement à leur meilleur et, ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut les cuisiner autant en salé qu'en sucré.
La seule et unique chose qui "manque" (façon de parler) à ma vie de végétalienne, c'est le brie, fondu, coulant.