Les nouvelles recettes de Fenouil à tester.
Pavé de saumon et compotée de fenouil au curcuma (au Companion)
Bonjour le monde Avec l’été, les légumes de saison changent et les recettes aussi.
Filet de bar, curry au tamarin, pommes de terre aux graines de fenouil
Direction le continent indien pour cette recette bengali (d'après le nom de l'ethnie qui vit entre l'état du Bengale en Inde et le.
Brochette de lotte inspiration thaï, fenouils confits
Une recette fusion pour cuisiner des petites queues de lotte de 200g chacune que j'ai trouvées chez mon poissonnier.
CREVETTES SAUTÉES AU FENOUIL
Le fenouil est l’un de mes légumes préférés, j’adore son goût anisé, préparé avec les crevettes et les tomates c’est une belle association.
Croquettes de jambon à l’espagnole
Les croquetas de jamón sont un des délices de la cuisine ibérique.
Poulet rôti au fenouil
Un poulet bien caramélisé et du fenouil fondant, le tout dans un seul plat pour que ce soit plus rapide et plus facile à nettoyer.
Tarte au fenouil et olives noires
Comme un petit air d’Italie dans cette tarte ! Elle sent bon le sud et la Méditerranée avec son fenouil, ses olives, un peu de parmesan, quelques câpres et enfin une belle mozzarella pour par…