Les nouvelles recettes de Fenouil à tester.
Poêlée de pommes de terre & fenouil
La poêlée de pommes de terre et fenouil est une recette savoureuse, riche en légumes et pleine de saveurs.
MACÉDOINE DE LÉGUMES AU FENOUIL ET MAYONNAISE AU CITRON
Macédoine de légumes au fenouil un peu à ma façon du fait de l'ajout du fenouil, entrée tiède à la mayonnaise au citron, qui fait l'unanimité chez moi
Mon menu du réveillon
Le 24 au soir déclinaison de crevettes huitres St Jacques en feuilletés avec une petite sauce de barbe saumon de rivière avec pommes de terre au fenouil sorbet de mandarines avec des biscuits…
Poêlée de fenouils à l'huile d'olive
INGREDIENTS 1 bulbe de fenouil par personnehuile d’olivevinaigre balsamique Nettoyer les.
Verrine d’aïoli de coing, thon et fenouil
Ingrédients : pour une quinzaine de mini-verrines de 5 cl de contenance L’aïoli de coing 1 coing 1 tranche de citron 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d’olive Fleur de sel et poivre de Sichuan moulu Piment d’Espelette La garniture Une boite de thon de 56.
Fenouil en sauce. Une recette pour accompagner vos plats de poissons ou crustacés.
Cette sauce au fenouil maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon ou le cabillaud) et les fruits de mer (gambas, crevettes).
Blanquette de veau & fenouil braisé
On ne compte plus les bienfaits du fenouil, ce bulbe plébiscité par Sainte Hildegarde de Bingen .
Cailles au fenouil et marrons
Ce sont donc des cailles au fenouil et marrons qui se sont retrouvées au menu dimanche dernier.
Rub ou marinade sèche aux herbes et au fenouil pour poisson et viandes
Recette du rub ou marinade sèche pour viandes ou poissons grillés au BBQ kamado aux herbes, et fenouil, romarin, estragon