Un curry, c'est toujours apprécié, et il y a tellement de variantes possibles que même avec un frigo assez peu achalandé, on arrive touj.
C'est en regardant la recette de Sandrine http://sandrine71.
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients : 6 courgettes 1,5 kg de pommes de terre 15.
5 œufs 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates 2 oignons rouges 2 poivrons herbes de Provence 2 càc de curcuma 10 cl de crème 60 g de mimolette vieille huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.
2 aubergines 2 courgettes 3 blancs de poulet 100 g de parmesan râpé origan frais thym frais romarin frais huile d’olive sel Chauffer le four à 240°C.
Je vous propose une recette du chef Roger Merlin, Président du conservatoire des cuisines Arles-Camargue.
Ce tajine d’agneau aux figues et aux courgettes est un grand classique, toujours aussi séduisant… une viande tendre, à la douceur apportée par la cannelle, des légumes gorgés de ces sa…
Ingrédients pour 2 moules à mini bouchées Tupperware 100g de farine (200ml) 50g de parmesan 1 cc de sucre 1 cc de levure chimique 1 cc de poivre noir moulu 1 pincée de sel, 75ml de lait 1 petite courgette épluchée et râpée 1 cs d'huile d'olive 1 oeuf.