Pour accompagner mes tortellini j'ai fait une sauce avec des tomates rouges - les dernières de mon jardin et de mon panier du maraicher - avec quelques tomates vertes !!! J'ai bien assaisonné ma sauce et rajouté encore des brocoli.

Voici une riche quiche ohohoho avec des légumes et du poisson : c'est un plat simple et bon pour un repas complet.

Une recette de terrine de légumes savoureuse et pas chère à déguster en toute occasion - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 20 min - pour 6 à 8 personnes - 400 g de brocolis, 400 g de pommes de terre, 400 g de carottes, 200.
Le goûteur n’est pas difficile, il accepte les expérimentations en tout genre comme le flan de chou fleur qui vire au bleu ou la tarte au chou rouge en dessert mais il n’est pas fan de brocoli alors je fais quelques menus efforts pour les cacher un peu.
Une variante du risotto à l'orge très apprécié au retour des jours pluvieux ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'orge -400 g de brocolis -1 saucisse de Montbéliard -1 gros oignon -1 soupçon de vin blanc (facultatif) -4 cuillerées de fromage frais.
Brocolis poêlés Généralement, les enfants détestent les brocolis mais si on prend le temps de les poêlés une fois qu'ils sont cuits, cela permet en leur ajoutant des épices ou aromates de casser un peu leur goût pour les rendre plus savoureux et tendres.

Ce plat de Brocolis à la polonaise est traditionnellement préparé avec du chou-fleur mais il est aussi délicieux avec des brocolis, à servir seul ou en accompagnement d'un rôti ou d'une volaille.