
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 1 pied de brocoli 1/2 chou-fleur 50 g de farine 50 g de beurre 50 cl de lait 2 oignons 80 g de comté râpé 2 c.

Une délicieuse recette de soupe au cheddar, bacon et brocoli servir dans un bol de pain qui s'imbibera de toutes les saveurs.
Je me suis inspirée, pour cette recette, d'un de mes livres "100 recettes végétariennes", une recette à base de choux fleurs que j'ai remplacé par le brocoli que j'avais dans mon frigo.

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de pâtes courtes type penne 1 brocoli moyen (350 g) 350 g de champignons de Paris frais 1 petite gousse d' ail 75 g de féta 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d' huile de cuisson jambon émincé.

Pour une délicieuse salade de pâtes au brocoli, je vous propose d'agrémenter le tout d'une sauce crémeuse cacahuète, soja et sésame.

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Voici une tarte de saison avec un mélange qu'on a beaucoup apprécié .

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