Les nouvelles recettes de Blette à tester.
Tarte aux blettes et au roquefort
Les tartes salées et quiches font partie des classiques incontournable que l'on aime servir à table.
Tarte aux blettes, parmesan et noisettes (ma préférée)
A la maison, nous ne sommes pas de grands fans de blettes mais, comme nous en avons toujours dans le potager et que je n'aime pas jeter, je cherche toujours à les cuisiner de façon plus gourmande pour que ma petite famille ne boude pas le repas et, avec.
Que faire avec des blettes ou poirée ?
Nous sommes nombreux à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes alors aujourd'hui, je vous propose quelques recettes que mes gourmands ont bien apprécié ainsi que des amis qui étaient plutôt réticents avant de goûter et qui ont finalement été.
Crumble Blettes - Noisette (un délice !!!)
A la maison, nous ne sommes pas de grands amateurs de blettes (ou poirée) mais cette recette a largement fait l'unanimité ! Ingrédients pour environ 4 personnes : - 1 petite botte de blette (500 g de cotes et 250 g de feuilles environ) - 1 gros oignon.
Purée blettes carottes veau au paprika
Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau.
Tartelette de thon aux blettes et olives
La recette de Lionel Créteur, chef du restaurant Racine à Lectoure(32)Niveau de difficulté : facile
Samossas de bettes à la ricotta
Nouvelle recette de bettes sur ce blog ! Je te propose aujourd'hui la recette des samossas de bettes à la ricotta.
Tourte aux blettes et aux œufs durs
*Végétarien* Une tourte bien épaisse et gourmande à servir tiède avec une belle salade par exemple !!! Si vous avez beaucoup d’œufs à passer ça sera parfait 😉 J'ai utilisé un moule à manqué (26 cm de diamètre) pour avoir une bonne hauteur et donc une.